L’appuntamento farà scoprire quali erano i menù che venivano preparati in occasione di importanti eventi alla Palazzina, quali le pietanze amate dai sovrani e quali i dolci preparati dai pasticcieri, a partire da quello più famoso: il capocuoco e pasticciere di Carlo Alberto e Vittorio Emanuele II Giovanni Vialardi, autore del “Trattato di cucina, Pasticceria moderna, Credenza e relativa Confettureria”.