Il Martinet è la tradizione piemontese vista ed interpretata attraverso l'estro creativo di giovani menti innamorati della cucina. Qui, le ricette più tipiche vengono interiorizzate e rielaborate secondo le nostre esperienze ed una curiosità che rende ogni piatto unico nel suo genere. Cucina tradizionale ma anche l'attenzione a particolari alimentazioni ci portano a scegliere prodotti di prima qualità, con un menù alla carta ed una wine list tutta legata alla nostra regione. L'ambiente è intimo e può regalare atmosfere romantiche, ma anche adatto a cene formali.