Birrificio Soralamà Experience

Fatevi guidare in una visita al birrificio Soralamà di Vaie situato ai piedi della Sacra di San Michele.
Il mastro birraio vi illustrerà le tecniche produttive e le materie prime utilizzate; vi fornirà cenni storici sulle origini della birra; descriverà i principali stili di birra e spiegherà le tecniche di spillatura.

Ma l’esperienza non sarebbe completa senza la degustazione dell’ampia gamma di birre prodotte attingendo anche direttamente ai tini di maturazione, in abbinamento a cibi tipici valsusini (in particolare goffri, formaggi e salumi).