Agriturismo
Stelle Michelin
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Crè Seren è aperto da 24 anni come naturale sbocco di vendita dei prodotti dell'azienda agricola MARTINA. Offriamo piatti della cucina contadina con ingredienti prevalentemente auto prodotti. Ci troviamo in Valle di Susa ad 800 metri slm e produciamo vini di montagna, ortaggi, patate, marroni, mele, mais e grano saraceno.
L'agriturismo è collocato su di un poggio panoramico dal quale si domina tutta la bassa valle.
Il locale si trova al piano terra dell'edificio principale ed è arredato in modo semplice ma accogliente.
Contatti
45.1387973, 7.008631
La cucina
Servizi e accessibilità
Orari
Card e Prodotti
Tipo di cucina
Cucina di stagione
Cucina Km0
Piemontese
Vegetariana
Il cuoco
Da Cre' Seren cucina Serena, la titolare dell'azienda. Oltre ai prodotti aziendali si utilizzano formaggi freschi e stagionati acquistati da allevatori locali. La pasta è rigorosamente fatta a mano con la farina del MULINO VALSUSA e uova del nostro pollaio. Il menù stagionale prevede carne proveniente dal proprio allevamento.
Rispettosi della cucina del territorio offriamo piatti della cucina piemontese e proponiamo antiche ricette della cucina di montagna (es. minestra castagne e latte, pecora in salamoia bollita, fricandò)
Piatti tipici
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Zabajone
Torta gianduja
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Coperti
Coperti interni: 48
Coperti esterni: 25
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Aperto nelle festività
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, Pasqua
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Ha sede in
Aderisce