Boella & Sorrisi est une entreprise artisanale familiale basée dans le Piémont, spécialisée dans la production de chocolat et de produits de boulangerie. Les produits se caractérisent par leur haute qualité, leur durabilité et leur production selon des recettes traditionnelles avec des processus innovants et certifiés.
Dans la nouvelle usine moderne située au pied de la colline de Turin, les spécialités continuent d'être produites dans le respect des traditions ancestrales et à l'aide des machines les plus modernes. Dans le but de préserver la tradition et l'innovation, l'usine est devenue au fil du temps une véritable usine verte, puisque l'énergie utilisée pour la production provient directement du toit.
Visite
Nous vous invitons à une expérience unique dans le monde du chocolat dans notre usine ! Guidé par l'un de nos maîtres chocolatiers, vous aurez l'occasion de vous immerger dans un voyage fascinant de la plantation à la tablette.
Vous découvrirez les origines du cacao, ses différentes provenances et le long voyage qu'il effectue depuis les plantations jusqu'à notre usine. Nous vous expliquerons comment nous sélectionnons les meilleures matières premières pour garantir la qualité qui nous distingue. Vous pénétrerez au cœur de la production, en observant nos maîtres chocolatiers à l'œuvre. Vous verrez comment la passion et le savoir-faire s'allient à la précision de nos techniques pour créer nos produits.
Nous conclurons la visite par une dégustation guidée. Laissez-vous séduire par les saveurs de notre chocolat, accompagnées des explications du maître chocolatier pour en saisir toutes les nuances.
Services
Visites pur les groupes sur demande
Min 15 - max 25 personnes
Age minimum: 6 ans
Langues parlées
Horaires
Accessibilité
Durabilité
Boella & Sorrisi s'engage quotidiennement à améliorer la qualité de vie de ses clients en leur offrant des produits d'une excellence et d'une fraîcheur absolues et des services de la plus haute qualité.
Agir de manière économiquement, socialement et écologiquement durable est une valeur que l'entreprise estime être la sienne et qui caractérise son histoire depuis le début.
Cette politique a donc été créée dans le but de favoriser l'intégration de la durabilité dans la stratégie et les opérations de l'entreprise et symbolise le fruit de l'évolution progressive de l'entreprise dans la gestion des questions sociales et environnementales. La stratégie est divisée en cinq piliers : « Clients, Personnel, Environnement, Fournisseurs et Communauté », identifiés comme des priorités qui représentent également les principales parties prenantes dont les intérêts, les attentes et les besoins doivent être la boussole des décisions de l'entreprise.
Nos engagements ;
Clients
Boella & Sorrisi est conscient de son rôle dans la vie des consommateurs et s'engage à contribuer positivement à leurs habitudes alimentaires en promouvant des produits de qualité.
Dans un souci d'amélioration continue des processus, des services et des produits, nous nous engageons à offrir aux consommateurs des produits sûrs et de qualité, en développant des recettes et des ingrédients innovants dans le respect des traditions. Nous nous engageons également à faire preuve de transparence et d'écoute dans nos relations avec tous nos clients et à améliorer continuellement notre capacité à répondre à leurs besoins, en offrant des produits et des services excellents et personnalisés. L'entreprise s'efforce donc constamment de réorganiser et d'innover l'offre du marché afin de respecter la sensibilité croissante des consommateurs aux questions socio-environnementales, favorisant ainsi l'intégration des critères de durabilité dans les choix quotidiens.
Les personnes
Nous sommes conscients que les personnes sont le moteur de l'entreprise et le canal par lequel nous offrons des services de qualité et générons de nouvelles idées.
C'est pourquoi nous nous engageons à valoriser les ressources humaines, du processus de sélection au parcours de carrière, en investissant dans leur bien-être et leur développement professionnel. En particulier, nous considérons que la formation et la mise à jour des compétences des employés sont indispensables au succès et à la compétitivité ; à cette fin, nous encourageons l'apprentissage continu et les parcours de formation visant à enrichir les compétences et les capacités et à favoriser la croissance professionnelle, en les accompagnant dans la construction de leur avenir.
Nous nous engageons également à promouvoir l'inclusion et l'appréciation de la diversité, en favorisant le dialogue et la collaboration, dans le but d'offrir à tous les employés un environnement de travail serein et stimulant, dans lequel chacun peut se sentir à l'aise et se consacrer à son travail dans les meilleures conditions possibles. À la base des activités de l'entreprise, il y a également un engagement constant et inébranlable pour garantir la sécurité au travail par l'adoption de mesures appropriées, la promotion d'une culture de prévention et de gestion des risques, et l'implication et la sensibilisation de l'ensemble du personnel à une participation active et responsable.
Environnement
Conscients que nos activités de production et de distribution ont un impact sur l'environnement, nous investissons des ressources pour améliorer notre performance environnementale. Nous utilisons donc des technologies durables pour réduire les risques liés au changement climatique en alimentant nos lignes de production en énergie photovoltaïque.
Nous visons également à adopter les normes de durabilité les plus élevées et nous nous engageons à rechercher des alternatives pour utiliser des emballages plus durables.
Fournisseurs
Nous garantissons la qualité et la sécurité des matériaux que nous utilisons grâce à une procédure de fournisseurs prudente et responsable, gérée par des activités périodiques de dialogue, de soutien et de contrôle, avec une attention particulière à l'utilisation de fruits provenant de notre territoire et au choix de fournisseurs locaux.
En effet, le soutien à la production locale fait partie intégrante de notre engagement à favoriser le développement de l'économie locale, en valorisant l'excellence de notre territoire et en promouvant la création de valeur partagée. Communauté Nous soutenons la croissance économique et sociale des communautés en créant des opportunités d'emploi. Nous mettons en œuvre des actions dans le domaine visant à améliorer le développement et le bien-être social et culturel des communautés, par le biais de parrainages, de dons d'excédents alimentaires aux communautés locales et d'un soutien à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Éthique et responsabilité
L'entreprise s'engage à opérer dans le plein respect des principes éthiques de légalité et d'équité, d'honnêteté et de transparence dans toutes les relations avec les sujets impliqués dans les activités de l'entreprise, en promouvant les normes éthiques les plus élevées et en répudiant toute forme de corruption active et passive.
En particulier, tous les sujets sont conscients que la corruption sous toutes ses formes a des impacts économiques, sociaux et environnementaux négatifs importants.