Nel centro storico di Chivasso , due salette molto curate e una veranda immersa nel verde, dove gustare una cucina tipica piemontese con paste di produzione propria,prodotti assolutamente regionali e unici
e un occhio attento alla cucina internazionale, vegana e dietetica
Il cuoco
In questo ristorante in realta'
ci sono tanti giovani cuochi che alla guida dello chef Vanzino Andrea
creano e producono energia positiva
La cucina
Cucina di stagione
Piemontese
- Finanziera
- Pesche ripiene all'amaretto
- Zabajone
- Panna cotta
- Bonet
- Bagna Caoda
- Fritto misto alla piemontese
- Bue brasato al Carema
- Gran bollito misto alla piemontese
- Acciughe al verde
- Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
- Risotto al Carema
- Gnocchi alla bava
- Tajarin funghi porcini
- Flan di cardi o topinanbour con fonduta
- Vitello tonnato
- Carne cruda in insalata battuta al coltello
- Caponét
Vegetariana
Servizi
Coperti
Coperti interni
90
Servizi
Pagamenti accettati: American Express, Assegno Bancario, Bancomat, Bank Americard, Bonifico Bancario, Carta SI, Carte di Credito, Contanti, Mastercard, Visa
- Servizio catering
- Uso di prodotti locali (entro 100 km) a scelta con rispetto della stagionalità
- Utilizzo di almeno 2 prodotti certificati bio nel menu principale
- Energia
- Biciclette - I clienti devono ove possibile poter parcheggiare le biciclette
- Utilizzo di almeno 3 prodotti certificati Ecolabel Europeo
- Lampadine a basso consumo
- Utilizzo stoviglie (piatti, bicchieri, posate, ecc.) riutilizzabili
- Fornire su richiesta del cliente adeguati contenitori per poter portare a casa gli avanzi del proprio pasto
- Consegna spontanea al cliente della bottiglia di vino consumata solo in parte
- Acqua in caraffa
- wi-fi
- Animali Ammessi
- Servizio a domicilio
- Pre-teatro
- Musica dal vivo
- Menu vegetariano
- Menu tradotto in lingua
- Intrattenimento
- Gruppi ammessi
- Eventi/cerimonie
- Carte di Credito Accettate
- Aria condizionata
Lingue parlate
Francese, Inglese
Tariffe
Prezzi
Menù degustazione
Da 30,00 € a 55,00 €
Menù per gruppi
Da 30,00 € a 55,00 €
Menù bambino
10,00 €
Menù turistico
30,00 €
Menù famiglia
90,00 €
Merenda Sinoira
15,00 €
Family
Menù Bambini
10.00
Menù Famiglia
90.00
Pets
Animali Ammessi
Sostenibilità
Acqua in caraffa
Consegna spontanea al cliente della bottiglia di vino consumata solo in parte
Fornire su richiesta del cliente adeguati contenitori per poter portare a casa gli avanzi del proprio pasto
Utilizzo stoviglie (piatti, bicchieri, posate, ecc.) riutilizzabili
Lampadine a basso consumo
Utilizzo di almeno 3 prodotti certificati Ecolabel Europeo
Biciclette - I clienti devono ove possibile poter parcheggiare le biciclette
Energia
Utilizzo di almeno 2 prodotti certificati bio nel menu principale
Uso di prodotti locali (entro 100 km) a scelta con rispetto della stagionalità
Accessibilità
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità