ristorante elegante,cucina tradizionale piemontese rivisitata, adatto per pranzi e cene di lavoro, intime e familiari..
abbiamo a disposizione anche 6 camere.
grande carta dei vini, nostro punto di forza, con etichette italiane, resto del mondo ma sopratutto Champagne.. sito in centro al aese, facile da raggiungere, il paese offre anche il treno e dei pullman.
Il cuoco
chef Samuele Riva, dopo una lunga esperienza al ristorante "il Nuovo Carretto" di Ciriè sotto la guida di Francesco Eblovi, insieme a Vana Mara, propongono le ricette della tradizione Piemontese, in veste più elegante e rivisitata, cercando di sfruttare i prodotti del territorio, valorizzando le fresche materie prime di stagione.
La cucina
Cucina di stagione
Piemontese
- Acciughe al verde
- Caponét
- Carne cruda battuta al coltello
- Vitello tonnato
- Flan di cardi o topinanbour con fonduta
- Tajarin funghi porcini
- Gnocchi alla bava
- Agnolotti del Plin
- Agnolotti di carne
- Gran bollito misto alla piemontese
- Bue
- Fritto misto alla piemontese
- Bonet
- Panna cotta
- Zabajone
- Pesche ripiene all'amaretto
Servizi
Coperti
Coperti interni
45
Coperti esterni
20
Posti dehor
25
Posti eventi
60
Servizi
- Carte di Credito Accettate
- Dehors
- Eventi/cerimonie
- Gruppi ammessi
- Menu vegetariano
- Prenotazione obbligatoria
- Servizio catering
- Wi-Fi
Lingue parlate
Francese, Inglese
Tariffe
Prezzi
Menù degustazione
Da 30,00 € a 55,00 €
Menù per gruppi
Da 55,00 € a 85,00 €
Menù bambino
16,00 €
Menù turistico
25,00 €
Family
Pets
Animali Ammessi
Accessibilità
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizio al tavolo (no buffet o selfservice) disponibile o a richiesta