CASA BROGLIA

Ristorante
Stelle Michelin
0
I menù di Casa Broglia, concepiti dagli Chef Davide Bruno e Federico Rosa, hanno un'anima legata alla tradizione piemontese ed all'eccellenza delle materie prime. Non ci piace mai star fermi e siamo sempre alla ricerca di abbinamenti e piatti per far scoprire ai nostri clienti nuovi sapori: infatti il nostro menù subisce variazioni e cambiamenti molto frequenti, che vanno di pari passo con le stagionalità delle materie prime, ma sempre ancorati al cuore piemontese
Contatti
Via Torquato Tasso 13/C, 10122 Torino (TO)

45.0734243, 7.6832558999999

Tipo di cucina
Cucina di stagione
Cucina Km0
Nazionale
Piemontese
Specialità carne
Piatti tipici
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bonet
Panna cotta
Torta gianduja
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Aria condizionata
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Dehors
Eventi/cerimonie
Ristorazione: Gruppi ammessi
Menu tradotto in lingua
Ristorazione: Menu vegetariano
Musica dal vivo
wi-fi
Coperti
Coperti interni: 40
Coperti esterni: 50
Aperto nelle festività
31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pasqua
Card e Prodotti
Aderisce