Nata come cantina specializzata nella produzione di spumante metodo classico, ha ampliato la propria produzione che oggi comprende le diverse espressioni dell’Erbaluce DOCG e vini rossi da uve Nebbiolo, Barbera, Freisa, valorizzando anche il locale vitigno Neretto. In cantina adotta soluzioni a elevata sostenibilità ambientale e realizza idee innovative per migliorare la gestione dei suoi 13 ettari di vigneti. La qualità dei vini è apprezzata e riconosciuta in concorsi nazionali e internazionali.
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