La cantina si trova in Regione Maddalena, presso il sito archeologico omonimo. Le uve prodotte provengono principalmente da vitigni autoctoni a bacca rossa, come Avanà e Becuet, o bianca.
I vigneti, tra i più alti del Piemonte, in parte situati su terrazzamenti con muri in pietra a secco e in parte su più comodi pianori, sono posti in una conca naturale riparata dai venti e vocata alla viticoltura.
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