Spazio7 Trattoria Contemporanea

Bar - Caffetteria
Pets
Accessibilità
Al piano terra della Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, la Caffetteria, progettata dall’artista italiano Rudolf Stingel, esponente di punta nel panorama internazionale dell’arte contemporanea, è il luogo ideale per una piacevole pausa, in ogni momento della giornata. I tavoli e le sedie, anch'esse disegnate da Stingel, sono rivestite da una speciale pellicola argentata. Le superfici delle pareti e del soffitto, forate secondo un motivo modulare e retroilluminato, rendono accogliente e vivace l'ambiente. La caffetteria propone un servizio completo, adatto ad ogni esigenza: dalla colazione al light lunch fino al pre e after dinner. A partire dalle 19.30, infatti, la caffetteria si trasforma in Trattoria Contemporanea e propone, insieme ad una #CucinaSemplice, una lista dei migliori cocktail, dai più classici a quelli più contemporanei.

Il cuoco

Alessandro Mecca, classe 1984, inizia la sua carriera nel ristorante di famiglia, "Crocetta" di Torino, dove impara le basi fondamentali del lavoro di un cuoco e scopre la passione per la cucina tradizionale italiana. Dal padre apprende la maniacale ossessione per la ricerca della materia prima, il rispetto del lavoro e dei rapporti interpersonali con fornitori e dipendenti. Nel suo curriculum figurano esperienze al ristorante Guido da Costigliole, Al Sorriso di Soriso e La Ciau del Tornavento a Treiso, fino all’esperienza al DOM di San Paolo con Alex Atala, uno dei maggiori esponenti della cucina contemporanea sudamericana. Arriva a Spazio7 nel settembre 2015, dopo tre anni all’Estate di San Martino a Villanova d’Asti.
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La cucina

Nazionale
Piemontese
  • Caponét
  • Carne cruda battuta al coltello
  • Vitello tonnato
  • Agnolotti del Plin
  • Bue
  • Bonet

Servizi

Coperti

Coperti interni
40
Coperti esterni
30
Posti dehor
30

Servizi

  • Aria condizionata
  • Carte di Credito Accettate
  • Dehors
  • Eventi/cerimonie
  • Gruppi ammessi
  • Parcheggio
  • Pet-friendly
  • Prenotazione on line
  • Sale conferenza
  • Servizio catering
  • Wi-Fi

Lingue parlate

Francese, Inglese, Spagnolo

Tariffe

Prezzi

Menù per gruppi
Fino a 30,00 €

Pets

Animali Ammessi

Accessibilità

Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
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