Il Museo espone nella sua interezza la collezione di più di mille “frutti artificiali plastici” opera di Francesco Garnier Valletti (Giaveno, 1808 – Torino, 1889) a noi pervenuta, affiancandoli a una selezione fra i migliori esemplari dei frutti acquisiti successivamente, tra il 1932 e il 1935, dalla sezione Chimico Agraria di via Ormea 47 dove era conservata.
Più di 1200 varietà di pere, mele, susine, pesche, albicocche, ciliegie, uve - ma anche patate e funghi - che colpiscono l’attenzione per la loro qualità estetica e rappresentano uno straordinario catalogo visivo e tridimensionale di specie oggi scomparse o regredite a una produzione e un consumo di carattere locale.
Via Pietro Giuria, 15 - 10126, Torino