Al Bistrot si trova un'atmosfera conviviale e molto semplice, con proposte che partono dal mattino per le colazioni con le torte casalinghe preparate da noi, una vasta selezione di biscotti artigianali e il flat croissant, schiacciato e tostato.
Per chi ama il salato, proponiamo il nostro toast con pane casereccio, toma della Val Pellice e prosciutto cotto oppure salame.
Il pranzo di lavoro veloce dà la possibilità, con il piatto tris, di assaggiare 3 delle nostre proposte giornaliere.
Il menù varia giornalmente con molte proposte vegetariane e una vasta scelta di insalate particolari, disponibili tutto il giorno.
Oltre alla merenda dolce, proponiamo taglieri vegetariani oppure con salumi e formaggi.
All'aperitivo, oltre ai drink classici, offriamo una discreta scelta di proposte analcoliche, accompagnate dal nostro piatto di papas arrugadas, hummus e guttiau.
Il cuoco
Cuoco molto estroso e attentissimo al non spreco, soprattutto per quanto riguarda l'utilizzo delle verdure.