…il locale nel cuore di Avigliana dove degustare specialità gastronomiche, vini, birre e distillati di alta qualità, nasce dalla passione di Angela e Paolo per il mangiare sano ed il buon Vino. Per i più appassionati non mancano di certo etichette e bollicine prestigiose provenienti dalle cantine più rinomate del Piemonte e d’Italia. Nel ristorante potete assaporare piatti della cucina tradizionale piemontese e ricette tipiche della valle di Susa, in più diamo spazio nei nostri menù all’archeogastronomia con ricette del XVI secolo Le nostre materie prime provengono rigorosamente da fornitori locali e selezionati che garantiscono la genuinità dei prodotti. Le nostre ricette utilizzano polli allevati a terra, carni di fassone piemontese prevenienti da agrimacelleria , formaggi di alpeggio e salumi tipici del Piemonte e non solo.. Si ricorda che la nostra cucina è preparata al momento, per cui a volte c’è il rischio che i tempi di attesa tra una portata e l’altra si allunghino un pochino ma nello stesso tempo garantiscono a voi consumatori una maggiore conferma di qualità.