Entrando ci si trova subito circondati dalla sezione dell'enoteca, con oltre 1500 vini e prodotti tipici. Proseguendo si raggiunge la sala ristorazione divisa su due livelli, dove è possibile prendere un aperitivo, pranzare e cenare. Il locale, nei colori e negli arredi richiama il concetto del vino: le pareti bianche, il nero dell'ardesia e le laccature rosse degli scaffali.
Il cuoco
Cuoco, definizione meravigliosa: nessuno chef, solo tanta passione e dimostrazione che di troppi fronzoli è meglio fare a meno. Lo staff è composto da Roberto, Davide ed Enrico, responsabile, già noto nel panorama vinicolo e ristorativo torinese.
L'obbiettivo è di sposare l’idea di una cucina semplice e tradizionale con il vino, leitmotif indiscusso del locale.
La cucina
Cucina di stagione
Cucina Km0
Nazionale
Piemontese
- Acciughe al verde
- Caponét
- Carne cruda in insalata battuta al coltello
- Vitello tonnato
- Tajarin funghi porcini
- Agnolotti del Plin
- Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
- Bue brasato al Carema
- Bagna Caoda
- Bonet
- Panna cotta
Servizi
Coperti
Coperti interni
25
Coperti esterni
6
Posti dehor
6
Servizi
Pagamenti accettati: American Express, Bancomat, Carta SI, Carte di Credito, Contanti, Mastercard, Satispay, Visa
- Aria condizionata
- Carte di Credito Accettate
- Dehors
- Eventi/cerimonie
- Gruppi ammessi
- Menu tradotto in lingua
- Menu vegetariano
- Prenotazione on line
- Pre-teatro
- Sale conferenza
- Servizio a domicilio
- Servizio catering
- wi-fi
Lingue parlate
Francese, Inglese, Spagnolo
Tariffe
Prezzi
Menù degustazione
Da 30,00 € a 55,00 €
Accessibilità
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità