Nel nostro ristorante “Les petites madeleines” scoprirete quali sono gli ingredienti che creano le emozioni. Non solo gli elementi veri e propri delle ricette che proponiamo, ma anche le tecniche di cottura, le colture da cui abbiamo deciso di rifornirci, insieme alla cultura dell’ospitalità, della convivialità e delle tradizioni.Per questo possiamo promettervi che i sapori che sentirete nel nostro menu, saranno anche quelli dei ricordi, del relax, del desiderio, di una semplice eleganza
Il cuoco
Stefano Sforza, 1986, diplomato presso l’Istituto Alberghiero di Lanzo comincia la carriera con uno stage presso il ristorante Ducasse a 17 anni. Inizia a lavorare presso l’Hotel Bellevue di Cogne (1 stella Michelin) e a seguire al Ristorante del Cambio di Torino. Infine Trussardi alla scala e il ristorante Gemma di Rosa presso il Relais Bella Rosina. Da Maggio 2015 guida la cucina del ristornate Les Petites Madeleines. La sua cucina è un sapiente connubio di tradizione piemontese e innovazione.
La cucina
Cucina internazionale + Fusion
Nazionale
Piemontese
- Vitello tonnato
- Agnolotti del Plin
- Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Servizi
Coperti
Coperti interni
40
Servizi
Pagamenti accettati: American Express, Bancomat, Bonifico Bancario, Carta SI, Carte di Credito, Contanti, Mastercard, Visa
- Animali Ammessi
- Aria condizionata
- Carte di Credito Accettate
- Eventi/cerimonie
- Gruppi ammessi
- Kid-friendly
- Menu tradotto in lingua
- Menu vegetariano
- Pet-friendly
- Pre-teatro
- wi-fi
Lingue parlate
Francese, Inglese
Tariffe
Prezzi
Menù degustazione
Da 30,00 € a 55,00 €
Family
Menù Bambini
Kid-friendly
Pets
Animali Ammessi
Animali Ammessi
Accessibilità
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Servizio al tavolo (no buffet o selfservice) disponibile o a richiesta