Il Ristorante è situato nel centro storico di Chiomonte (TO), paese dell'alta Valle di Susa a 750 m/slm, esattamente sull'attuale via Francigena. Di nuova costruzione, a conduzione familiare, in attività dal mese di dicembre del 2011. Disponibilità di quattro camere per pernottamenti, anche prolungati. Disponibilità di garage per biciclette e motociclette.
Il cuoco
Lo Chef Paolo, proprietario, propone una cucina Piemontese e Nazionale con piatti anche della cucina tradizionale locale.