Ristorante Gardenia

In una bella casa dell’800 del borgo medievale di Caluso, nel Canavese, si trova il Ristorante Gardenia. Sale accoglienti ed eleganti arredi, mise en place con argenteria, tovaglie di lino e fiori freschi del giardino di casa fanno da cornice ad una grande cucina. Vi accoglierà lo chef Mariangela Susigan che, con vigore e personalità esprime la cucina del territorio con originale e raffinata fantasia creativa.

Partendo dagli insegnamenti della mamma, Mariangela con entusiasmo e passione, ha acquisito diverse esperienze, confrontandosi con nuove realtà attraverso stage in Italia e viaggi all’estero, per capire l’evoluzione dei grandi chef. Con vigore e personalità esprime la cucina del territorio, caratterizzata da una originale e raffinata fantasia creativa, che si concentra sull’emozione e la sorpresa del presente, sul gusto autentico della tradizione nella raffinata evoluzione tecnica.