Scatto

Cucina fine e ricercata firmata Costardi Bros presso i locali del nuovo ristorante del museo Gallerie d’Italia di Intesa Sanpaolo dedicato alla fotografia. Il nome rimanda al tema fotografico, ma rappresenta anche uno “scatto” in avanti dei fratelli Costardi, verso mete sempre sfidanti ed interessanti evoluzioni del gusto. Uno spazio disegnato con tratti contemporanei, per esaltare il valore dell’arte culinaria ispirata al mondo della fotografia sia dal punto di vista dell’offerta gastronomica sia come linguaggio architettonico.