La nostra cucina reinterpreta i piatti tradizionali in chiave contemporanea.
Immersi nel territorio, in simbiosi con la natura e i prodotti stagionali, noi crediamo che in cucina la semplicità sia bellezza.
L'attenzione alla qualità degli ingredienti è la nostra passione, che amiamo condividere e trasmettere, per esempio con una fetta di pane fragrante, con un piatto di pasta fresca, con una selezione di delicati dolci artigianali, il tutto rigorosamente fatto in casa.
Il cuoco
Il motivo principale per una visita è quella di poter gustare gli ottimi "piatti" realizzati con cura ed attenzione da Luca e Danda, che partendo da un'attenta selezione dei migliori prodotti locali e di stagione, preparano una varietà d'interpretazioni gastronomiche, senza dimenticare le vecchie ricette di famiglia.
La cucina
Cucina di stagione
Cucina Km0
Piemontese
- Acciughe al verde
- Caponét
- Carne cruda battuta al coltello
- Vitello tonnato
- Flan di cardi o topinanbour con fonduta
- Tajarin funghi porcini
- Risotto
- Agnolotti del Plin
- Agnolotti di carne
- Bue
- Bagna Caoda
- Bonet
- Panna cotta
- Zabajone
Servizi
Coperti
Coperti interni
70
Coperti esterni
70
Posti dehor
80
Posti eventi
100
Servizi
- Carte di Credito Accettate
- Dehors
- DJ set
- Eventi/cerimonie
- Gruppi ammessi
- Kid-friendly
- Parcheggio
- Prenotazione on line
- Servizio catering
- Wi-Fi
Lingue parlate
Francese, Inglese
Tariffe
Prezzi
Menù degustazione
Fino a 30,00 €
Menù per gruppi
Da 30,00 € a 55,00 €
Menù bambino
18,00 €
Merenda Sinoira
Da 25,00 € a 30,00 €
Family
Kids-friendly
Pets
Animali Ammessi