Alla scoperta di grandi tradizioni: i salumi piemontesi

A cura di: ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi) e Consorzio Salame Piemonte IGP

Nel panorama piemontese, i salumi costituiscono una delle eccellenze di un territorio in cui la tradizione sposa un livello qualitativo elevatissimo, tutto da assaggiare!

Crudi, cotti e insaccati: un piatto variegato per stupire i palati più raffinati.