I distretti del cibo del Piemonte si presentano: appennino e colline di Langa e Monferrato

A cura di: Regione Piemonte e Distretto del cibo Appennino e Colline di Langa e Monferrato

Il Distretto è composto da 48 piccoli comuni e 5 Unioni Montane collocati in una vasta fascia di territorio che si estende dall’alta Langa Astigiana alla bassa Valle Orba e ricomprende buona parte del Parco Naturale dell’Appennino piemontese.

Obiettivo del distretto è la salvaguardia e la valorizzazione del mercato locale e la cooperazione per promuovere la filiera corta e il corretto consumo del cibo.

Il Distretto presenta le sue produzioni ed eccellenze territoriali attraverso un piatto di Agnolotti al plin burro e salvia, gli Amaretti di Morbello, la grappa della distilleria Gualco e un calice di vino della cantina di Teo Costa.