La battuta vincente - ACE

A cura di: Associazione Provinciale Macellai Torino e Associazione Italiana Sommelier

Preparazione e degustazione di una cialda integrale con la battuta di fassone piemontese accompagnata da un gelato all’ace e julienne di carote.

In accompagnamento alla carne in degustazione i vini delle Colline Torinesi, il Pinerolese e la Val Susa.