A Cirié il formaggio diventa protagonista: toma, gorgonzola, fontina, pecorino… tanti stand con specialità locali e nazionali e curiosità per appassionati!
Area food in Via Vittorio Emanuele II, in orario pranzo, con specialità riso alla toma; alle ore 15.30 dimostrazione di come viene prodotto il formaggio partendo dal latte crudo.