Terzo appuntamento di Montagna per Tutti i Gusti al Caminetto di Margone (Usseglio).
Lasciati tentare da un pranzo che porta in tavola i sapori della montagna più vera: piatti a base di selvaggina vi stupiranno con un’esplosione di gusto, per un’esperienza forte e autentica. Ogni portata sarà accompagnata da un calice di vino in abbinamento: un incontro nato tra i grandi vini piemontesi e le carni di selvaggina locale.
• carrè tonnato di cinghiale, in abbinamento calice di Dolcetto di Dogliani “Maestra"
• tajarin al ragù di lepre, in abbinamento calice di Barbera “Lucrezia”
• arrosto di cervo con verza e mele stufate al Nebbiolo, in abbinamento calice di Langhe Nebbiolo
• torta di mele
Il Caminetto
Via Balma 5, frazione Margone, Usseglio