Pizza dalla a alla Z

Workshop per imparare i segreti della pizza fatta in casa, guidato da due maestri dei lievitati.
In collaborazione con Alma Lab, laboratorio di panificazione artigianale, una serata in cui, oltre a suggerimenti pratici su tecniche, farine, lieviti e cotture, i partecipanti affonderanno “le mani in pasta”, imparando come lavorare e stendere l’impasto.

Alla fine del workshop non potrà mancare la cena a base, ovviamente, di un’ottima pizza.
Ai partecipanti verrà inoltre inviato un piccolo ricettario con tanti suggerimenti per fare in casa pizze e focacce perfette.

Prenotazione richiesta.