Cuisine asiatique et simplicité italienne dans un cadre minimaliste
Design
Loisirs
Après un tour d'Asie et un diplôme de gastronomie obtenu à Pollenzo, Elisa Neri ouvre à Torino deux restaurants dédiés aux raviolis asiatiques revisités avec des ingrédients italiens grâce à un chef taïwanais.
La conception du lieu, situé Via Maria Vittoria, a été confiée à Velvet Studio, dirigé par Gianluca Bocchetta, qui a travaillé sur un espace de 200 mètres carrés en recréant une atmosphère chaleureuse et raffinée qui fait écho aux formes et aux sensations évoquées par la cuisine asiatique. Le point central de l'expérience est le comptoir en bois, avec 14 places assises, qui donne directement sur la cuisine ouverte.