Il cuore della Fiera è Piazza Italia, sede del Foro Boario, dove si tengono le tradizionali mostre zootecniche provinciali della razza bovina Piemontese e Frisona Italiana. Le vie e le piazze circostanti si trasformano in un grande spazio espositivo, accogliendo il meglio della produzione di macchine e attrezzature agricole provenienti da tutto il Nord Italia: 180 aziende pronte a presentare le ultime novità per un’agricoltura innovativa, sostenibile e sicura, oltre a soluzioni per le energie alternative e altre tecnologie all’avanguardia.
Durante le giornate le rotonde di Viale Garibaldi e lo spazio esterno del Salone Fieristico ospitano il Mercato dei produttori agricoli e degli artigiani del cibo, con degustazioni di prodotti tipici. Nei Giardini del Castello si può ammirare una mostra mercato dedicata all’ingegno e alla tradizione artigiana.
Venerdì 7, un evento speciale dal titolo Il Distretto del Cibo del Chierese-Carmagnolese presenta la 561ª Fiera Primaverile, in programma presso il salone fieristico di Viale Garibaldi 27/29. L’incontro, aperto a tutti, vede la partecipazione di Simona Riccio, esperta digital strategist della filiera agroalimentare: un’occasione per conoscere da vicino il lavoro e le tradizioni di casari, produttori agricoli e macellai del territorio.
Nella sola giornata di domenica 9, i visitatori trovano le seguenti proposte: la Fattoria in Città nei Giardini del Castello, mostra mercato dei piccoli animali con conigli di diverse razze, avicoli ornamentali e pet animals di piccola taglia; un grande mercato fieristico, con oltre 200 ambulanti lungo le vie e le piazze del centro cittadino, e il Mercantico, mostra mercato con articoli di antiquariato, oggettistica e hobbistica allestiti in Piazza IV Martiri e in Corso Matteotti.