Ristorante di charme in antica baita, con volte in pietra e caminetto in sala. Cena a lume di candela, atmosfera elegante e avvolgente.
Il cuoco
Cucina tradizionale montana e piemontese con elementi innovativi e attenzione ai prodotti del territorio. Le carni pregiate provengono da animali nati e allevati in Val Chisone, la selvaggina accuratamente selezionata, i dolci rigorosamente Home Made.
La cucina
Piemontese
- Carne cruda battuta al coltello
- Vitello tonnato
- Flan di cardi o topinanbour con fonduta
- Tajarin funghi porcini
- Gnocchi alla bava
- Agnolotti del Plin
- Bue
- Bonet
- Panna cotta
- Zabajone
- Pesche ripiene all'amaretto
Specialità carne
Servizi
Coperti
Coperti interni
50
Servizi
- Carte di Credito Accettate
- Menu tradotto in lingua
Lingue parlate
Francese, Inglese
Tariffe
Prezzi
Menù per gruppi
Da 30,00 € a 55,00 €
Pets
Animali Ammessi
Accessibilità
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Servizio al tavolo (no buffet o selfservice) disponibile o a richiesta