Caffè e cacao: un matrimonio d’amore
La storia del caffè del Caffè Alberto ha come sfondo Torino, famosa per le sue caffetterie.
L’intensità del sapore, la persistenza del retrogusto e l’armonia degli aromi, ha permesso da anni a Caffè Alberto di meritare un posto di rilievo tra le specialità Torinesi.
Il Caffè Alberto è sempre pronto a guardare oltre ricercando continue possibili migliorie per i suoi aromi.
L’antico laboratorio di torrefazione è ora diventato un centro moderno senza aver perso il fascino e la tradizione che permette di rispettare le proprietà dei pregiati caffè che vengono lavorati. Nell’azienda avviene la magia attraverso una lenta tostatura che richiede pazienza e impegno.
Con questa visita non si scopriranno soltanto i segreti del caffè, ma si assisterà anche alla produzione di “Albertina” la cioccolata da cacao scelto.
La storia del caffè del Caffè Alberto ha come sfondo Torino, famosa per le sue caffetterie.
L’intensità del sapore, la persistenza del retrogusto e l’armonia degli aromi, ha permesso da anni a Caffè Alberto di meritare un posto di rilievo tra le specialità Torinesi.
Il Caffè Alberto è sempre pronto a guardare oltre ricercando continue possibili migliorie per i suoi aromi.
L’antico laboratorio di torrefazione è ora diventato un centro moderno senza aver perso il fascino e la tradizione che permette di rispettare le proprietà dei pregiati caffè che vengono lavorati. Nell’azienda avviene la magia attraverso una lenta tostatura che richiede pazienza e impegno.
Con questa visita non si scopriranno soltanto i segreti del caffè, ma si assisterà anche alla produzione di “Albertina” la cioccolata da cacao scelto.
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