Piccola cascina delle campagne del basso biellese ( un tempo mulino per la macina del frumento ) .
Siamo specializzati nella coltivazione e nella riscoperta delle piante aromatiche e delle erbe spontanee che utilizziamo per scopi didattici e per la creazione dei nostri menù .
Ogni anno coltiviamo una collezione di oltre 200 varietà di peperoncini piccanti originari da tutto il mondo , visitabile da giugno in avanti .
Il cuoco
Cristina , la nostra cuoca si diletta nella composizione dei piatti con le più svariate tipologie di erbe eduli , insalate , ortaggi , aromatiche e peperoncini , realizzati con altri prodotti del nostro territorio ( vini -formaggi - carne - salumi ) .
La cucina
Cucina Km0
Piemontese
- Acciughe al verde
- Carne cruda in insalata battuta al coltello
- Vitello tonnato
- Flan di cardi o topinanbour con fonduta
- Gnocchi alla bava
- Agnolotti del Plin
- Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
- Fritto misto alla piemontese
- Bagna Caoda
- Bonet
- Zabajone
- Pesche ripiene all'amaretto
Vegetariana
Servizi
Coperti
Coperti interni
70
Coperti esterni
100
Posti dehor
70
Posti eventi
100
Servizi
Pagamenti accettati: Assegno Bancario, Bancomat, Bonifico Bancario, Carta SI, Carte di Credito, Contanti, Mastercard, Visa
- Animali Ammessi
- Carte di Credito Accettate
- Dehors
- Eventi/cerimonie
- Gruppi ammessi
- Menu vegetariano
- Parcheggio
- Prenotazione obbligatoria
- Scolaresche ammesse
- wi-fi
Lingue parlate
Inglese
Tariffe
Prezzi
Menù degustazione
Fino a 30,00 €
Menù per gruppi
Fino a 30,00 €
Menù bambino
15,00 €
Menù business
Fino a 30,00 €
Menù turistico
Da 15,00 € a 20,00 €
Merenda Sinoira
Da 15,00 € a 20,00 €
Family
Menù Bambini
15,00 €
Menù Famiglia
Scuole
Menù Scolaresche
5,00 / 8,00 €
Scolaresche ammesse
Pets
Animali Ammessi
Accessibilità
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità