Birilli

"Il primo locale aperto da Piero Chiambretti è situato nella precollina Torinese, offre un ambiente vivace e molto pensato nei particolari sia negli spazi interni che nel bel giardino estivo con tanto di orto. Le pareti sono piene di ricordi e memorabilia dei mitici fratelli Birilli . La cucina è curata e propone un menù alla carta legato al territorio con proposte giornaliere, la pasta e i dolci sono tutti fatti in casa; a pranzo, i convenienti monopiatti, che variano tutte le settimane. Tutte le sere è in funzione una griglia con carni selezionate dal mondo e Piemontesi."