I menù di Casa Broglia, concepiti dagli Chef Davide Bruno e Federico Rosa, hanno un'anima legata alla tradizione piemontese ed all'eccellenza delle materie prime.
Non ci piace mai star fermi e siamo sempre alla ricerca di abbinamenti e piatti per far scoprire ai nostri clienti nuovi sapori: infatti il nostro menù subisce variazioni e cambiamenti molto frequenti, che vanno di pari passo con le stagionalità delle materie prime, ma sempre ancorati al cuore piemontese
La cucina
Cucina di stagione
Cucina Km0
Nazionale
Piemontese
- Caponét
- Carne cruda in insalata battuta al coltello
- Vitello tonnato
- Flan di cardi o topinanbour con fonduta
- Tajarin funghi porcini
- Agnolotti del Plin
- Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
- Gran bollito misto alla piemontese
- Bonet
- Panna cotta
- Torta gianduja
Specialità carne
Servizi
Coperti
Coperti interni
40
Coperti esterni
50
Servizi
Pagamenti accettati: American Express, Bancomat, Carta SI, Carte di Credito, Contanti, Mastercard, Visa
- Animali Ammessi
- Aria condizionata
- Carte di Credito Accettate
- Dehors
- Eventi/cerimonie
- Gruppi ammessi
- Menu tradotto in lingua
- Menu vegetariano
- Musica dal vivo
- wi-fi
Lingue parlate
Francese, Inglese
Tariffe
Intero
Possessori Mangébin
Prezzi
Menù per gruppi
Fino a 30,00 €
Menù per gruppi
Fino a 30,00 €
Pets
Animali Ammessi