Il Castello di Pavone è un importante monumento storico, considerato fra i più belli d'Italia e fra i pochi a poter offrire un vero ristorante interno in ambienti di grande fascino e bellezza, dotato di arredi non comuni, che molto difficilmente si possono trovare altrove.
Spesso citato in guide di prestigio (quali Michelin e Gambero Rosso) il ristorante del Castello è stato recente vincitore del premio come miglior ristorante in Torino e provincia conferito dalla piattaforma Trustyou.
Il cuoco
Chef Simone Gagliano
Via Dietro Castello Snc - 10018, Pavone Canavese