Osteria Nuova

A pochi passa dalla stazione di Porta Nuova, una location decisamente originale dove la pietra, il ferro e il legno si incontrano creando un ambiente confortevole e rilassante. La cucina punta a convincere con la sua semplicità e autenticità, proponendo piatti della tradizione piemontese, o che vi si ispirano, realizzandoli con i prodotti locali. Nella carta dei vini solo etichette piemontesi, alcuni produttori blasonati accanto a tantissimi piccoli produttori, alcuni dei quali si impegnano a far rivivere vitigni che rischiavano di essere perduti per sempre.