La Taverna dell'Oca è un locale caldo e accogliente, situato nel centro di Torino in una zona particolarmente ricca di storia e di arte.
Orientato alla cucina piemontese e ai prodotti tipici della provincia di Torino, il ristorante propone piatti che si rifanno alla stagionalità dei prodotti della terra, utilizzando materie prime che vengono selezionate tra le campagne e le valli circostanti la città.
Prosciutti, salumi e formaggi sono parte integrante della carta e vengono presentati in sala dove il cliente può visionare la qualità del prodotto e seguire la composizione del tagliere che in seguito degusterà accompagnato da burro di cascina, mostarde e cugnà.
Il cuoco
Cavagnero Dario è la colonna portante di questo ristorante. Da sempre si prende cura della sua cucina ricercando attentamente le materie prime e lavorandole al meglio. Cosa dire altro se non di provarlo!!