Chiomonte è un caratteristico paese della Val Susa composto dal capoluogo e dalle frazioni Frais e Ramats, che sono distribuite lungo i due versanti della valle formando una grande “U”, che va dai 750 ai 1500 metri di altitudine. Il paese, ultimo dell’area Occitana, è stato per lungo tempo terra di confine tra Delfinato e Piemonte, di cui è tornato a far parte nel 1713, dopo quasi 500 anni di dominio francese.
La sua storia è scritta nei cortili segreti, nelle gallerie che corrono sotto il centro storico, nei portici medievali, negli affreschi parietali, nei mulini, nelle fontane cinquecentesche e nei suoi simboli nascosti: un demone ligneo e un volto in pietra che, da centinaia di anni, vegliano, discreti e spesso inosservati, sui passanti.
A Chiomonte si trovano le vigne tra le più alte del Piemonte, si coltiva un vitigno dalle origini millenarie, l’Avanà, e si produce il Vino del Ghiaccio, che si chiama così proprio perché si vendemmia a gennaio. Questo territorio e le sue borgate sono immersi in una natura rigogliosa e mozzafiato. La Ramats, che si trova sul versante soleggiato della valle, è circondata da una vegetazione mediterranea (mandorli, peschi e piante di rosmarino), mentre sul versante nord si trova il comprensorio sciistico del Frais dove, nel 2006, si sono allenate le stesse nazionali olimpiche.