Il Rifugio Città di Ciriè si trova nella conca del Piano della Mussa. Recentemente classificato come sito di interesse comunitario (S.I.C.). E' una costruzione in muratura di pietrame e legno a due piani. Offre servizio bar, ristorante e alberghetto.
The kitchen
Seasonal cuisine
Piedmont
- Finanziera
- Pesche ripiene all'amaretto
- Torta gianduja
- Zabajone
- Panna cotta
- Bonet
- Bagna Caoda
- Fritto misto alla piemontese
- Bue brasato al Carema
- Gran bollito misto alla piemontese
- Acciughe al verde
- Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
- Agnolotti del Plin
- Risotto al Carema
- Gnocchi alla bava
- Tajarin funghi porcini
- Flan di cardi o topinanbour con fonduta
- Vitello tonnato
- Carne cruda in insalata battuta al coltello
- Caponét
Services
Covers
Indoor covers
70
Services
Accepted payments: Bank cheque, Bank transfer, Credit Cards, Cash
- Pets Allowed
- Credit Cards Accepted
- Outdoor seating
- Events / ceremonies
- Groups Allowed
- Kid-friendly
- Car park
- School groups allowed
- Wi-Fi
Languages spoken
French, English
Pets
Pets allowed
Family
Kid-friendly
Schools
Schoolchildren welcome
Accessibility
Entrance fully accessible, no barriers or accessible with assistance