Gli Gnocchi alla Val Varaita sono il Piatto che nel tempo ha consolidato il nome di questo locale perchè fatti ancora come facevano le nostre nonne ovvero con sole patate e farina serviti in un bagno di Tome Della Valvaraita e Castel Magno. Anche gli Agnolotti e i Tajarin rendono il sapore della pasta fatta in casa.
Siamo uno dei pochi posti dove potrete ancora gustare un ottimo Fritto Misto Piemontese panato e fritto sul momento, la Bagna Caoda, la Finanziera, i Bolliti Misti, la Cervella Fritta, i Porcini in stagione e tantissime altre portate.
Il locale, situato a un piano terreno e, quindi, comodo anche per le persone disabili.
L'interno è suddiviso in tre sale, per un totale di 90 coperti, climatizzate e comunicanti tra loro.
La cucina
Cucina di stagione
Nazionale
Piemontese
- Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
- Pesche ripiene all'amaretto
- Panna cotta
- Bonet
- Bagna Caoda
- Fritto misto alla piemontese
- Bue brasato al Carema
- Gran bollito misto alla piemontese
- Finanziera
- Acciughe al verde
- Agnolotti del Plin
- Risotto al Carema
- Gnocchi alla bava
- Tajarin funghi porcini
- Flan di cardi o topinanbour con fonduta
- Vitello tonnato
- Carne cruda in insalata battuta al coltello
- Caponét
Servizi
Coperti
Coperti interni
100
Coperti esterni
25
Posti dehor
25
Servizi
Pagamenti accettati: Assegno Bancario, Bancomat, Bonifico Bancario, Carta SI, Carte di Credito, Contanti, Mastercard, Visa
- Servizio a domicilio
- Utilizzo di almeno 2 prodotti certificati bio nel menu principale
- Compostaggio
- Flusso di acqua dai rubinetti
- Lampadine a basso consumo
- Utilizzo stoviglie (piatti, bicchieri, posate, ecc.) riutilizzabili
- Fornire su richiesta del cliente adeguati contenitori per poter portare a casa gli avanzi del proprio pasto
- Consegna spontanea al cliente della bottiglia di vino consumata solo in parte
- wi-fi
- Servizio catering
- Animali Ammessi
- Scolaresche ammesse
- Prenotazione on line
- Pet-friendly
- Menu vegetariano
- Gruppi ammessi
- Eventi/cerimonie
- Dehors
- Carte di Credito Accettate
- Aria condizionata
Lingue parlate
Francese, Inglese, Spagnolo
Tariffe
Prezzi
Menù degustazione
Fino a 30,00 €
Menù per gruppi
Fino a 30,00 €
Menù bambino
15,00 €
Menù business
Fino a 30,00 €
Menù turistico
27,00 €
Family
Menù Bambini
15
Scuole
Scolaresche ammesse
Menù Scolaresche
15/20
Pets
Animali Ammessi
Animali Ammessi
Sostenibilità
Lampadine a basso consumo
Utilizzo di almeno 2 prodotti certificati bio nel menu principale
Compostaggio
Flusso di acqua dai rubinetti
Utilizzo stoviglie (piatti, bicchieri, posate, ecc.) riutilizzabili
Fornire su richiesta del cliente adeguati contenitori per poter portare a casa gli avanzi del proprio pasto
Consegna spontanea al cliente della bottiglia di vino consumata solo in parte
Accessibilità
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Personale di sala formato per non vedenti
Personale di sala formato per non udenti
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto