La festa avrà inizio nel Cortile del Priorato di San Giusto e proseguirà per le vie del borgo.
L’antico Carnevale di Mentoulles, tramandato dall’oralità popolare, riprende vita dopo molti anni di arresto. Nei giorni di febbraio l’orso del Monte Orsiera scende a valle portando scompiglio nelle borgate: gli Spadonari del Bal da Sabre, con il loro rito propiziatorio, daranno il via alla caccia tra musiche, balli e convivialità.
Una volta domato l’orso, la festa continuerà con Lo bal de l’ors, concerto con gli strumenti della tradizione occitana: un pomeriggio di musiche e balli spontanei che culminerà alle ore 21.00 con il gran ballo finale presso il Salone parrocchiale.
Priorato di San Giusto, frazione Mentoulles
Via della Chiesa , Fenestrelle